北京華都釀酒食品有限責(zé)任公司,前身為“聚通燒坊”、“瑞升泉”、“同泉涌”等知名老酒坊1949年4月19日組建而成的昌平縣釀酒廠。作為與新中國同齡的白酒企業(yè),歷經(jīng)70余載發(fā)展變遷,華都酒廠見證了祖國的繁榮昌盛,積淀了深厚的歷史文化底蘊(yùn)與生產(chǎn)釀造實(shí)力,公司生產(chǎn)的“承天門”“燕嶺春”、“一起贏”、“華都”北京二鍋頭等產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛,“華都”北京二鍋頭出口到美國、加拿大、韓國等國家和地區(qū)。華都榮獲第八屆“北京影響力”評選活動最具影響力“十大品牌”稱號,并被授予“北京老字號”、“中華老字號”企業(yè)及北京市著名商標(biāo)。華都承天門系列酒榮獲“2019中國特色旅游商品大賽”金獎。
華都酒廠是北京地區(qū)兼具醬香、濃香、清香三種香型白酒生產(chǎn)能力的企業(yè),早期以清香型聞名。華都酒廠堅持傳統(tǒng)的“老五甑法”釀造二鍋頭,產(chǎn)品清香雅郁,醇爽甘冽。為紀(jì)念老一輩革命家參加十三陵水庫建設(shè)而誕生的“十三陵牌精制二鍋頭”,被譽(yù)稱為“黑標(biāo)”,于1993年榮獲加拿大里加納春季國際酒展覽會金獎。
1974年,在白酒泰斗周恒剛的帶領(lǐng)下,華都酒廠成功研制出醬香型白酒“燕嶺春”,開創(chuàng)了北方醬酒的先河。
1975年,在“八大名酒進(jìn)北京”倡導(dǎo)下,茅臺酒廠做出“北京的任務(wù),茅臺的義務(wù)”的決議,承擔(dān)起支援北京,指導(dǎo)華都酒廠研制大曲醬香型白酒的重任。茅臺集團(tuán)原董事長季克良等老領(lǐng)導(dǎo)及酒廠技術(shù)人員深入昌平,帶來了茅臺酒廠原料、輔料和母糟,克服氣候、水土等多方面的困難,長期駐廠組織研究生產(chǎn),歷時5年,終于研制成大曲醬香型白酒——華都醬酒,具有醬香明顯、酒體醇厚幽雅、回味悠長等特點(diǎn)。產(chǎn)品榮獲國家經(jīng)濟(jì)委員會頒發(fā)的優(yōu)秀新產(chǎn)品“金龍獎”、首屆中國食品博覽會“金獎”。2017年11月3日,“不忘初心,匠心傳承”茅臺幫扶華都四十周年紀(jì)念活動舉行,標(biāo)志著茅臺正式開啟二次幫扶華都之路,雙方再續(xù)南北情誼,傳承匠心醬藝。
新時期,華都酒廠堅持“文化醬酒”定位,深化品牌文化傳播,緊抓國貨崛起新機(jī)遇,持續(xù)推進(jìn)品牌復(fù)興戰(zhàn)略,打造集展示企業(yè)文化、宣傳華都品牌、弘揚(yáng)傳統(tǒng)工藝,傳播健康飲酒理念為一體的酒道館、文化體驗(yàn)中心等,通過開展國企開放日、社區(qū)消費(fèi)者共建等活動,拉近了華都和消費(fèi)者之間的距離,提升了企業(yè)文化認(rèn)知度、品牌的美譽(yù)度,有力的踐行了華都“有歷史、有傳承、有匠心、有擔(dān)當(dāng)”的國有企業(yè)責(zé)任與使命。